Тыквенное масло Kürbiskernöl

Это масло производят в австрийском регионе Штирии, где растет уникальная тыква желто-зеленого цвета, из которой почти вручную производят тыквенное масло Kürbiskernöl. И запах – как из детства, только не подсолнечными семечками пахнет, а тыквенными. Это масло используют в соусах и маринадах, добавляют в супы, десерты и салаты. Помогает оно при гастрите и изжоге, язвенной болезни и циррозе печени, укрепляет мышцы, нервы и сосуды.

Тыквенное масло Kürbiskernöl

Это масло производят в австрийском регионе Штирии, где растет уникальная тыква желто-зеленого цвета, из которой почти вручную производят тыквенное масло Kürbiskernöl. Несколько капель этого удивительного масла достаточно, чтобы во рту появилось ощущение, как будто поел жареных семечек. И запах – как из детства, только не подсолнечными семечками пахнет, а тыквенными.

Это масло используют в соусах и маринадах, добавляют в супы, десерты и салаты. А можно его и просто с хлебом есть, немного подсолив. И с блюдами из тыквы, естественно, отлично сочетается.

Австрийское масло из тыквы

Цвет масла очень интересен: если на него посмотреть сверху, то масло покажется черно-красным, а при взгляде на просвет – темно-зеленым. Игру цвета вызывает хлорофилл, полезный для кроветворения. Масло это помогает при гастрите и изжоге, язвенной болезни и циррозе печени, укрепляет мышцы, нервы и сосуды.

Подарок из Вены

Покупая, обращайте внимание: бутылка должна быть изготовлена из темного стекла, должна быть приведена дата выпуска, отметка 100% rein и значок на крышке. Если масло держать в темном и прохладном месте, плотно закрыв крышку, оно сохранит пригодность в течение десяти месяцев.

Приятного аппетита!