Типы венского кофе
Рубрика: Рестораны и кафе.
Кофе Меланж (м Melange)
В венских кафе поразительное разнообразие типов кофе и способов его приготовления. Для обозначения разных типов кофе венцы пустили в оборот даже специальный словарь.
Самым традиционным считается coffee Melange, смесь черного кофе с желтком яйца и бренди.
Из других популярны: Grossen и Kleinen Mokka (черный крепкий кофе), Kapuziner (небольшая чашка кофе с молоком и пеной), Türkischer (кофе, приготовленный по-турецки), Mokka gespritzt (кофе с коньяком, граппой или ромом).
Похожие статьи
Реклама: Вытяжное оборудование для Автосервиса продай.
