Ресторан Кухльмастерай (Ресторан закрыт)

Ресторан Кухльмастерай – это заведение для гурманов. Это микс средиземноморской и австрийской кухни – “новая венская кухня“. Философия этой кухни заключается в том, чтобы творить из обычных местных продуктов изысканные блюда. Черты небольших венских ресторанчиков должны вплетаться в контекст современных изысканных ресторанов.

Ресторан Кухльмастерай (Kuchlmasterei) – это заведение для гурманов. Это микс средиземноморской и австрийской кухни – “Новая венская кухня“. Kuchlmasterei принимает участие в приобщении  австрийской столицы к кулинарным метрополиям мира. Философия этой кухни заключается в том, чтобы творить из обычных местных продуктов изысканные блюда. Черты небольших венских ресторанчиков должны вплетаться в контекст современных изысканных ресторанов.

Великолепные вкусовые ощущения от приготовленных традиционно улиток через вариации фуагры, до омаров из своего аквариума. У утки по-деревенски, жаренного поросенка и запеченной телятины появляется неожиданная утонченность, когда  к ним  добавляются сезонные и современные акценты. Особо следует отметить горячие и холодные десерты. В 7 климатических зонах винного погребка ресторана хранятся 25000 бутылок австрийских и заграничных вин с лучших виноделен, в т.ч. и раритетных. Кухня Kuchlmasterei не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана.

Ресторан уже много лет известен как кулинарный оазис с особой атмосферой. Его здание „Бюргерхаус” построено в конце ХІХ – начале ХХ века и имеет два этажа. Это очаровательный деревенский ресторан. Kuchlmasterei предлагает проведение уютных ужинов в стильной обстановке и праздничных банкетов рассчитанных на 180 гостей.

Заведение в основном посещают деловые люди и элегантная клиентура. Дресс-код – нарядно-повседневный. Персонал одет в аккуратном и профессиональном  стиле. Сервис безупречен.

Средний чек за обед из трех блюд – €50, аперитив – €7-€19, основное блюдо – €19-€36, десерт – €9-€10.

Часы работы:
пн- сб 12:00 – 24:00
вс           выходной

Ресторан Кухльмастерай (Kuchlmasterei)
Obere Weissgerberstraße 6, 1030 Vienna
+4317129000
kuchlmasterei.at

Ехать трамваем 0, 1 или автобусом 29 до остановки Radetzkystraße/Hintere Zollamtsstraße