Туристов в Австрию привлекают не только ее достопримечательности, но и ее изысканная и великолепная кухня, которая покорила сердца многих. Такую популярность кухня Австрии имеет, потому что вобрала особенности кулинарного искусства со всех стран мира.

Австрия: ее кухня лучшая в Европе 1
Европа тому не исключение. Во многих книгах по кулинарии можно найти утверждение, что еще в XV веке австрийская кухня считалась самой лучшей в Европе.

Собственно жителями австрийской столицы было предложено большое количество рецептов разных мучных блюд. Всему миру стали известны печенья, рулеты, клецки, и прославленный штрудель — яблочный пирог. Для приготовления штруделя нужно большие умения, ведь его тесто должно быть тоненьким, нежным и прям, таять во рту. Не так давно, выбирая невесту в Австрии, большое внимание обращали на ее умение готовит штрудель.

Еще одним известным блюдом венской кухни, которое распространилось в мире, является шницель. Считается, что если турист был в Австрии и не полакомился шницелем, то он многое упустил. Стоимость шницеля в ресторане составляет не менее $15. Такая высокая цена, связана с тем, что для его приготовления используется телятина, которая в Австрии очень дорогая. Но следует отметить, что настоящий венский шницель стоит, того чтобы его попробовать.

Австрийцы большие любители кофе, поэтому кофейни для них являются вторым домом. В каждой австрийской кофейне знают около 30 разных способов приготовления кофе.

Не так давно предметом особой гордости в Австрии стало вино. Самая крупная сеть винных подвалов расположена деревне Хадрес, где жилых домов значительно меньше, чем винных погребов. В долине Пулкауталь есть традиция – каждый год в первый понедельник после Пасхи во все подвалы свободный вход. Самая большая производящая вино в Штирии деревня Гамлитц. Свою известность она получила благодаря проведению ежегодных фестивалей вин в первую неделю октября.

Австрия – страна, посещение которой приятно удивит даже самых прихотливых гурманов.

Как я экономлю на отелях?

Все очень просто – ищите не только на букинге. Я предпочитаю поисковик RoomGuru. Он ищет скидки одновременно на Booking и на 70 других сайтах бронирования.

Отели со скидкой здесь



Оставить комментарий