Вена считается одной из кофейных столиц. Каждый её житель имеет свое любимое кафе, и по его выбору, как по гороскопу, можно многое узнать о человеке. Разберёмся в типах венского кофе, в названиях и как правильно заказывать кофе в кафе.

Лена с кофе и тортиком

Лена с кофе и тортиком

Вена считается одной из кофейных столиц. Каждый её житель  имеет свое любимое кафе, и по его выбору, как по гороскопу, можно многое узнать о человеке.

И чтобы не попасть в неприятную ситуацию, нужно знать несколько несложных правил.

Правила венских кафе

Кафе Zacher Eck

Кафе Zacher Eck

В Вене подают только натуральный кофе. И ваша фраза «eine Tasse Bohnenkaffee» (чашку натурального кофе) может быть истолкована как намек на предполагаемое низкое качество напитка.

Вас не поймут, если вы попросите «ein Кannchen Kaffee». В австрийских кофейнях просто не подают кофе в кружках.

И не забудьте, что в интернациональном слове «Kaffee» ударение следует ставить на втором слоге.

Чтобы в вашей чашке оказалась белоснежная шапка взбитых сливок, скажите «Kaffee mit Schlagobers» или «mit Schlag». К Мокко и Эспрессо сливки заказывают отдельно.

Маленькая чашечка кофе будет называться «Kleinen», а если захочется посидеть в кафе подольше, закажите большую чашку – Grossen.

В кофейнях Вены не просто пьют кофе, а наслаждаются им!

Чтобы в полной мере почувствовать своеобразие кофе по-венски, запомните некоторые слова, которые, безусловно, пригодятся.

Названия кофе

Виды кофе в кафе Aida

Виды кофе в кафе Aida

«Grosser Schwarzer» – так просят подать двойной эспрессо.

Cкажете «Kleiner Brauner», и в маленькую чашку с эспрессо добавят немного молока.

Загадочное слово «Franziskaner» означает цвет рясы монаха-францисканца, т.е. молока несколько больше.

Еще одно веселое слово «Kapuziner», цвет кофе соответствует облачению капуцинов.

Несложно догадаться, что «Schale Gold» окажется некрепким кофе золотистого цвета.

«Nussbraun» — кофе цвета ореха.

Не стоит отказываться от «Fiaker», у него изысканный вкус вишневого ликера.

А вот ингредиенты «Kaffee Maria Theresia» – это кофе, сливки и апельсиновый ликер.

«Eiskaffee» понравится в летний зной, т.к. кофе окажется холодным с ванильным мороженым и взбитыми сливками.

Закажете «Kaisermelange» и вам в большой чашке смешают яичный желток и 2 ложечки меда.

Приятного Вам времяпрепровождения!

Как я экономлю на отелях до 20%?

Все очень просто – ищите не только на букинге. Я предпочитаю поисковик RoomGuru. Он ищет скидки одновременно на Booking и на 70 других сайтах бронирования.

Отели со скидкой здесь

Скачайте мой аудиогид по Вене

Это готовая аудио экскурсия по историческому центру столицы Австрии, которая поможет Вам взять максимум от города и существенно сэкономить на услугах гидов. Аудио экскурсия состоит из 57 объектов по самому популярному пешеходному маршруту, охватывающему все главные достопримечательности Вены.

Скачайте и установите для iPhone.





4 комментария

Большое спасибо за информацию! Очень интересно и познавательно. Я только собираюсь в Вену и для себя я нашла очень много познавательного. Отдельное спасибо за чудесные фотографии.

Автору. Я так понимаю, что кофе называется все таки «эСпрессо». А то негоже писать об этом напитке с ошибкой.

    Действительно! Исправил

К разделу о венских кофейнях:
кофе «Меланж» подают только в кружках и в упомянутом ресторанчике «Розенбергер» при заказе кофе «Меланж» в подарок вы получите кружку.

Оставить комментарий