В городском парке на берегу реки находится самый фешенебельный ресторан в Вене – Steirereck с традиционной австрийской кухней. Отведать здесь можно гуляш из мяса горной серны, панированные кусочки хлеба с золотистой корочкой, бараньи ребрышки, а также необыкновенный десерт из розовых лепестков.
На одной из самых красивых венских площадей, в городском парке на берегу реки находится самый фешенебельный ресторан в столице Австрии – Steirereck, с принадлежащим ему Milk Bar. Это ресторан традиционной австрийской кухни. Отведать здесь можно гуляш из мяса горной серны, панированные кусочки хлеба с золотистой корочкой, бараньи ребрышки, а также необыкновенный десерт из розовых лепестков.
В винном погребе Steirereck 35 000 бутылок вина, есть также сырный погреб, известная во всей Европе хлебная карта, и большой выбор шербета – этого более чем достаточно, чтобы у любого возникло желание посетить ресторан.
Интерьер ресторана тоже очень оригинальный – в помещение перенесены древние балки одного из Штирских замков. Цвет мебели – белый, меню также белое, и широкое использование белого цвета объясняется тем, что когда-то дом был собственностью молочно-товарной фермы, а в зале, где посетители сегодня пьют вино и кофе, в прошлом пили молоко.
Ресторан расположен в исключительно красивом месте – из городского парка открываются прекрасные виды на Дунай и собор Святого Стефана.
Steirereck примечателен во всех отношениях – традиционная национальная кухня великолепна, но и новаторства также заслуживают внимания – в частности, штрудели и шницели. Официанты очень внимательны к посетителям, от винной карты разбегаются глаза, а десерты просто невероятны.
Первый этаж здания занимает кафе Meierei. Это своего рода альтернатива ресторану, более доступная по цене. Здесь отличные завтраки, легкие обеды. Все готовиться из самых свежих продуктов c собственной фермы. В кафе посетителям предлагается огромный выбор сыров со всего мира, вкусные горячие венские десерты. Можно заказать авторский сет (четыре блюда из ресторанной кухни).
Летом здесь открыта терраса, выходящая в парк, вид просто замечательный. В кафе Meierei есть и бутик, где можно приобрести сыр, шоколад и вино.
Steirereck – престижный ресторан, заработавший 4 «поварских колпака». Колпак – система оценки уровня ресторана в Европе. Во франкоговорящих странах ресторан оценивается количеством звезд, в немецкоговорящих – количеством колпаков. Steirereck – это заведение для гурманов, последний кулинарный венский бастион, больше ничего похожего в городе вы не найдете.
Ресторан Steirereck (Restaurant Steirereck im Stadtpark)
Am Heumarkt 2A, 1030 Wien, Österreich
steirereck.atЕхать метро U4 до станции Stadtpark
[wpgmappity id=»304″]
2019.06.10 в 19:41
Добрый день. Подскажите, средний чек в этом ресторане на двоих?