Венский шницель
Венский шницель – визитная карточка австрийской кухни. Впервые о «венском шницеле» упоминается в кулинарной книге 1884 года. Но рецепт его приготовления был известен ещё раньше.
ПодробнееВенский шницельРубрика Австрийская кухня
Венский рогалик
Круассан в переводе с французского означает «месяц». Эта слоёная булочка впервые была испечена в Вене в XVII веке во время войны с Османской империей, но готовилась она в то время из дрожжевого теста.
ПодробнееВенский рогалик
10 лучших венских тортов
Быть в Австрии и не отведать местных тортиков - просто не возможно. Даже строгие борцы с лишними килограммами не устоят перед этим сладким соблазном.
Подробнее10 лучших венских тортов
10 лучших австрийских десертов
Сегодня у нас вкусная тема. Разберем меню с австрийскими десертами. Не тортики, а именно десерты. Ох, какая вкуснотища! Теперь, придя в любое кафе вы со знанием дела будете выбирать нужное блюдо.
Подробнее10 лучших австрийских десертов
10 венских блюд, которые надо попробовать
Ехать в Вену надо не только для того, чтобы посмотреть достопримечательности столицы, но и чтобы насладиться местными кулинарными хитами.
Подробнее10 венских блюд, которые надо попробовать
Венский штрудель
Штрудель – самое популярное и распространенное сладкое блюдо в Австрии. Это нежнейший рулет из слоёного теста с ароматной фруктовой начинкой.
ПодробнееВенский штрудель
Австрийская кухня для детей
Когда мы говорим о австрийской кухне, мы вспоминаем о колбасках, шницелях, сытном говяжьем жарком. Если вы путешествуете с детьми - воспользуйтесь моим путеводителем.
ПодробнееАвстрийская кухня для детей
Кафе-ресторан «Гуляшмузеум»
Кафе-ресторан «Гуляшмузеум» не имеет никакого отношения к музею. А вот к гуляшу – точно. Потому что готовят его здесь более 15 видов. Кроме гуляшей здесь можно отведать блюда венской трактирной кухни, венский шницель и венскую выпечку. Из спиртного подают только пиво.
ПодробнееКафе-ресторан «Гуляшмузеум»
Чаттануга – кафе и гриль
Кафе и гриль «Чаттануга» знаменит большим разнообразием блюд и щедрыми порциями. Здесь подают блюда международной, вегетарианской и венской кухни. Ещё одной особенностью заведения является время работы: от 7 утра и до 2 ночи, что очень нетипично для подобных заведений Западной Европы.
ПодробнееЧаттануга – кафе и гриль
Вена и Франкфурт-на-Майне. Кто победит в споре о сосисках?
Вот уже на протяжении двухсот лет столица Австрии и немецкий Франкфурт-на-Майне ведут спор … о сосисках. Какой из городов можно назвать родиной этого всеми любимого мясного изделия.
ПодробнееВена и Франкфурт-на-Майне. Кто победит в споре о сосисках?
Ресторан Pöschl
Этот небольшой ресторанчик «Gasthaus Pöschl» недавно поменял свое название. Он раньше назывался «Immervoll». Традиционная венская домашняя кухня доминирует в ежедневно меняющемся меню. Ресторан расположен в центре Вены, но в тихом переулке Вайбурггассе с видом на площадь Францисканерплац.
ПодробнееРесторан Pöschl
Как пить вино правильно
Вкус любого блюда можно значительно улучшить, если правильно подобрать к нему вино. Мы этому вас научим!
ПодробнееКак пить вино правильно
Гурманский фестиваль 2012 в Вене
Если Вы планируете провести весенние праздники в Вене, то Вам представится уникальная возможность посетить настоящий пир кулинарной вкуснятины со всей Австрии. Гурманский фестиваль (Wiener Genuss Festival), уже пятый раз по счету, пройдет в Венском городском парке с 11 по 13 мая 2012 года.
ПодробнееГурманский фестиваль 2012 в Вене
Глинтвейн в Вене
Жаль, что у нас в зимние холода глинтвейн не продается. А вот в Австрии можно, просто прогуливаясь, остановится у приветливо освещенного магазинчика и выпить этот прекрасный, согревающий напиток
ПодробнееГлинтвейн в Вене
