Этот небольшой ресторанчик «Gasthaus Pöschl» недавно поменял свое название. Он раньше назывался «Immervoll» – по фамилии шеф-повара Иммерфоль, которую можно дословно перевести как «всегда заполнен». Именно в течение десяти последних лет так и было. После внезапного отъезда шеф-повара владелец ресторана, актер, кондитер и повар, Ханно Пёшль вынужден был вернуться на кухню (видать актёр он был ещё тот).
Традиционная венская домашняя кухня доминирует в ежедневно меняющемся меню. Кроме того подают некоторые итальянские блюда, а также весьма аппетитные десерты. Вина поставляют из соседних виноделен, но их выбор невелик. Среди блюд гуляш, шницель, телячья печень и филе форели пользуются особой популярностью.
Обстановка характеризуется стильным интерьером, чистыми скатертями и низкими сводчатыми потолками. Убранство ресторана было модернизировано звёздным архитектором Германом Чехом 10 лет назад. Если ресторанчик переполнен, лучше посидеть в баре, дожидаясь свободного столика. Летом вместимость ресторана расширяется за счёт столиков, выставленных на площади.
Персонал ресторана «Пёшль» дружелюбный и расторопный. Ресторан расположен в центре Вены, но в тихом переулке Вайбурггассе с видом на площадь Францисканерплац. За обед из трех блюд с напитками, но без вина, придется заплатить 25-30 евро. Лучше садится или бронировать столики, находящиеся у окна. Открывается ресторан «Пёшль» в полдень и работает до полуночи.
Как добраться?
Ехать метро U1, U3 до станции Stephansplatz
- Ресторан Pöschl
- Gasthaus Pöschl
- Адрес: Weihburggasse 17 1010 Vienna, Austria
- GPS: 48,206585 16,374061