Австрийская кухня

 8 сентября 2020      Австрия / Вена / История Вены /  

Венский шницель – визитная карточка австрийской кухни. Впервые о «венском шницеле» упоминается в кулинарной книге 1884 года. Но рецепт его приготовления был известен ещё раньше.

 7 сентября 2020      Австрия / Вена / История Вены /

Круассан в переводе с французского означает «месяц». Эта слоёная булочка впервые была испечена в Вене в XVII веке во время войны с Османской империей, но готовилась она в то время из дрожжевого теста.

 30 июня 2020      Австрия / Вена / Подбоки по Вене /  

Быть в Австрии и не отведать местных тортиков - просто не возможно. Даже строгие борцы с лишними килограммами не устоят перед этим сладким соблазном.

 16 июня 2020      Австрия / Вена / Подбоки по Вене /  

Сегодня у нас вкусная тема. Разберем меню с австрийскими десертами. Не тортики, а именно десерты. Ох, какая вкуснотища! Теперь, придя в любое кафе вы со знанием дела будете выбирать нужное блюдо.

 16 июня 2020      Австрия / Вена / Подбоки по Вене /  

Ехать в Вену надо не только для того, чтобы посмотреть достопримечательности столицы, но и чтобы насладиться местными кулинарными хитами.

 4 мая 2020      Австрия /

Штрудель – самое популярное и распространенное сладкое блюдо в Австрии. Это нежнейший рулет из слоёного теста с ароматной фруктовой начинкой.

 24 ноября 2014      Австрия / В Австрию с детьми /

Когда мы говорим о австрийской кухне, мы вспоминаем о колбасках, шницелях, сытном говяжьем жарком. Если вы путешествуете с детьми - воспользуйтесь моим путеводителем.

 15 октября 2013      Австрия / Вена / Рестораны и кафе /  

Кафе-ресторан «Гуляшмузеум» не имеет никакого отношения к музею. А вот к гуляшу – точно. Потому что готовят его здесь более 15 видов. Кроме гуляшей здесь можно отведать блюда венской трактирной кухни, венский шницель и венскую выпечку. Из спиртного подают только пиво.

 12 октября 2013      Австрия / Вена / Рестораны и кафе /

Кафе и гриль «Чаттануга» знаменит большим разнообразием блюд и щедрыми порциями. Здесь подают блюда международной, вегетарианской и венской кухни. Ещё одной особенностью заведения является время работы: от 7 утра и до 2 ночи, что очень нетипично для подобных заведений Западной Европы.

 10 сентября 2013      Австрия / Вена / История Вены /

Вот уже на протяжении двухсот лет столица Австрии и немецкий Франкфурт-на-Майне ведут спор … о сосисках. Какой из городов можно назвать родиной этого всеми любимого мясного изделия.

 17 мая 2012      Австрия / Вена / Рестораны и кафе /

Этот небольшой ресторанчик «Gasthaus Pöschl» недавно поменял свое название. Он раньше назывался «Immervoll». Традиционная венская домашняя кухня доминирует в ежедневно меняющемся меню. Ресторан расположен в центре Вены, но в тихом переулке Вайбурггассе с видом на площадь Францисканерплац.

 23 апреля 2012      Австрия /

Вкус любого блюда можно значительно улучшить, если правильно подобрать к нему вино. Мы этому вас научим!

 2 апреля 2012      Австрия / Вена / Парки отдыха /

Если Вы планируете провести весенние праздники в Вене, то Вам представится уникальная возможность посетить настоящий пир кулинарной вкуснятины со всей Австрии. Гурманский фестиваль (Wiener Genuss Festival), уже пятый раз по счету, пройдет в Венском городском парке с 11 по 13 мая 2012 года.

 11 декабря 2011      Австрия /

Жаль, что у нас в зимние холода глинтвейн не продается. А вот в Австрии можно, просто прогуливаясь, остановится у приветливо освещенного магазинчика и выпить этот прекрасный, согревающий напиток